Le Domaine du Café Grillé

Si vous souhaitez découvrir la flore de la Réunion et apprendre la culture du café, je vous recommande cette excursion à Pierrefonds près de St Pierre. Voici le lien du site, pour y jeter un coup d’oeil: cliquez ici

Le domaine du café grillé est avant tout un jardin botanique créole riche en plantes exotiques, en plantes endémiques et indigènes. Il s’étend sur plusieurs hectares, 4 si je ne dis pas de bêtises.

Flâner dans les allées est un véritable bonheur. On y trouve de très belles orchidées, des palmeraies, des bambouseraies, des arbres à épices, des arbres fruitiers…. J’ai pu faire deux visites, une l’an dernier (décembre 2018) et l’autre hier (Aout 2019). J’ai eu deux guides différents mais passionnés qui expliquent très bien l’histoire des plantes à la Réunion en y ajoutant une pointe d’humour. Les visites ne se ressemblent pas et comme le disent Sébastien et William, ils changent la visite en fonction des floraisons et des demandes des visiteurs. Si bien que vous pouvez y aller plusieurs fois, vous ne verrez pas forcément les mêmes plantes. A chaque visite, je suis étonnée de la richesse de la flore réunionnaise.

On passe dans le joli jardin de grand-mère créole avec ses plantes médicinales puis dans celui de grand-père créole, moins beau mais où tout se mange. On enchaîne par des sous-bois rafraîchissants, par le coin des épices, par les caféiers puis on termine par les plantes endémiques. Les guides nous racontent la joli histoire du café bourbon.

La visite se termine au bout de 2-3 heures par une dégustation « payante » du célèbre café bourbon pointu ou rond, en fonction des goûts de chacun. Une boutique nous attend pour ramener des souvenirs de la Réunion

A retenir:

  • Heure de visite: 10H30 ET 14H30
  • Tarif: 7€
  • Un incontournable du sud de l’île: à faire sans hésitation

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